Diventa pasticcere con il corso di Pasticceria ACIIEF, uno dei corsi storici del nostro istituto e riconosciuto dalla Regione Campania, in una terra famosa per la sua nobile e variegata cultura dolciaria.
Questo corso fornisce una formazione completa, combinando teoria e pratica, e mette in risalto i dolci tradizionali campani. Acquisirai abilità professionali solide, un forte carattere e uno stile incisivo che ti permetteranno di spaziare con maestria tra tradizione e innovazione. Con ACIIEF, trasformati in un pasticcere capace di fondere autenticità e modernità nel tuo lavoro.
Con la qualifica ottenuta di pasticciere, previo superamento dell’esame finale, l’allievo potrà svolgere tanto in maniera autonoma la propria attività quanto da dipendente, con la possibilità di essere assunto da bar-pasticcerie, pasticcerie artigianali, ristoranti di qualità, industrie dolciarie, hotel e aziende dell’ospitalità. La qualifica è valida in Italia ed Europa.
L. n. 845/78 Legge-quadro in materia di formazione professionale; L. R. n. 14/2009 Testo unico della normativa della regione Campania in materia di lavoro e formazione Professionale per la promozione della qualità del lavoro. D. Lgs. 81/2008 testo unico sulla salute e sicurezza sul lavoro.
Qualifica professionale, riconosciuta ed autorizzata dalla Regione Campania, valida e spendibile su tutto il territorio Nazionale ed Europeo.
300 ore
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